Tin tức - Kiến thức
Kẹo cau Trung Quốc
Kẹo cau Trung Quốc (在中国吃到的槟榔糖) là một loại kẹo ăn vặt truyền thống được làm từ quả cau, phổ biến ở Trung Quốc. Kẹo có vị ngọt và hơi the, tương tự như kẹo gừng, và được ưa chuộng vì có tác dụng giúp ấm cơ thể và chống viêm họng.
Lưu ý: Một số người sau khi ăn kẹo cau có thể cảm thấy nóng, vã mồ hôi, chóng mặt hoặc buồn nôn, đặc biệt là khi lần đầu ăn.
tiết:- Nguyên liệu: Kẹo cau chủ yếu được làm từ quả cau phơi khô.
- Vị: Có vị ngọt và hơi the.
- Tác dụng: Giúp ấm cơ thể, chống viêm họng.
- Cách ăn: Người ta thường nhai kẹo cau, không nuốt bã.
- Nơi bán: Kẹo cau được bán ở các chợ và cửa hàng tạp hóa ở Trung Quốc, và ngày càng được nhập khẩu vào Việt Nam.
- Giá cả: Kẹo cau Trung Quốc có giá khá cao ở Việt Nam, có thể lên đến vài triệu đồng/kg.
Những lưu ý quan trọng:
Hiện nay, kẹo cau Trung Quốc không còn được khuyến khích sử dụng, vì những lý do sau:
-
An toàn thực phẩm: Một số lô hàng bị phát hiện chứa chất tạo màu, tạo ngọt không an toàn, hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.
-
Không có nhãn phụ tiếng Việt: Rất khó kiểm tra thành phần và hạn sử dụng.
-
Dễ gây ngộ độc cho trẻ nhỏ nếu ăn quá nhiều hoặc bị dị ứng với một số chất tạo màu.
Có nên mua kẹo cau Trung Quốc không?
Hiện nay, người tiêu dùng nên thận trọng khi chọn mua những sản phẩm không rõ nguồn gốc, đặc biệt là bánh kẹo Trung Quốc không có tem nhãn tiếng Việt, không có chứng nhận an toàn thực phẩm.
Nếu bạn thích kẹo tuổi thơ kiểu này, có thể tìm các loại kẹo nội địa Việt Nam làm theo phong cách kẹo cau nhưng được sản xuất an toàn hơn.